【资讯】电磁炉工作原理是什么GPS模组

电磁炉也是厨房电器的一种，也是厨房重要的东西，那么，您知道电磁炉工作原理是甚么吗？想要了解的朋友一起，来看看吧！电磁炉工作原理电磁炉是利用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶... 电磁炉也是厨房电器的一种，也是厨房重要的东西，那么，您知道电磁炉工作原理是甚么吗？想要了解的朋友一起，来看看吧！

电磁炉工作原理

电磁炉是利用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(如：铁质锅)的底部，既会产生无数小涡流(一种交变电流，家用电磁炉使用的是15至30KHZ的高频电流)，使锅体本生自行高速发热，到达加热食品的目的。由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，因此，没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条摆设，和锅体对磁力线的会聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽因此，不会对人体造成伤害。

电磁炉灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面，放有平底烹饪锅。电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，到达加热的目的。

其工作进程以下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变成超过音频的高频交换电，将高频交换电加在扁凭空心螺旋状的感应加热线圈上，由此、产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻活动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

家用电磁炉的使用方法

1、挑选安全电源：

家用电器挑选安全的电源非常重要，不光是电磁炉，任何家电都应当注意这一点，特别是像电磁炉这么的大功率电器，它对电源的安全性要求高。因此在电源的挑选上我么应当挑选15A以上，的电源为电磁炉供电最好不过。

2、保持电磁炉进气排气顺利：

作为加热型厨房电器，在工作中不断升温是正常现象，要注意电磁炉的进气、排气孔无梗塞，进、排气顺畅无滞留，才是安全使用的重要保障。另外，一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应当迅速关闭电源，使其自然降温后送维修站检查故障缘由，完全修睦后方可再次投入使用。

3、平行放置、避免倾斜：

电磁炉的放置非常重要，使用电磁炉的时候应当将其放置在水平台面上进行操作，这么不但可以免电磁炉因坡度造成倾覆现象，还能保持电磁炉不因变形而顺坏。

4、定期清洗：

电磁炉在使用一段时间以后要定期清洗，清洗是延长其使用年限的最重要的方法之一。应当尽可能使用软布和软刷配合碱性清洗剂来进行清洗，避免使用钢丝球等坚固物体来清洗电磁炉的表面，以避免造成表面损伤。

5、使用专门锅具：

电磁炉平常都有一个专用锅，专用锅对电子炉有

电磁炉的专用锅具对电子炉本身是有保护作用的，因此，尽可能挑选电磁炉专用锅具来配合电磁炉的使用是个明智的做法。另外，电磁炉的承重是有一定限度的，过大的重量会对其造成侵害，请大家浏览一下说明书中关于，“承重限度”的规定。

6、轻巧使用、防水防潮：

在使用电磁炉的进程中，对各个作用键的按键力度不宜过大，同时避免按下作用键长时间不放的现象产生，以避免造成触点或簧片的破坏。同时，在对电磁炉进行简单的清洗时，防水防潮也是必须要注意的一点，及时抹干机器上的水、油等液体，也是保护电磁炉的重要方法呢！

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