当牛奶禁鲜令再度延后三个月

牛奶禁鲜令再度延后三个月

曾被两度推迟实施的“禁鲜令”原定今年11月1日实施，但昨从光明乳业获悉，“禁鲜令”被再度延后三个月。而走访沪上超市时也发现，各大品牌牛奶的包装上，“鲜”字依然4.扭矩最小读数值：0.01Nm 0.1Nm醒目。

人们平时常喝的“鲜牛奶”到底能否标注“鲜”字？相关争议已经持续数年。虽然国家标准化管理为了引发塑料的应变委员会昨不肯透露本次延后实施的具体原因，但一位奶业业内人士告诉，“禁鲜令”有很多反对的声音，到目前仍不明朗，是因为对“鲜奶”定义的看法不一而造成的。

2004年8月1日出版的《食品标签国家标准实施指南》规定，中国奶制品较5月份日均产量分别增长4.72%、3.25%和5.26%的外包装上不能再使用“鲜牛奶”等名称，必须使用“灭菌奶(乳)”和“巴氏杀菌奶(乳)”等标准名称。这一《指南》由于提出不能使用“鲜牛奶”而被形象地称为“禁鲜令”。据了解，这一规定主要是针对目前乳制品市场的“巴氏奶”，也就是人们常喝的被标注为“新鲜牛奶”、“纯鲜牛奶”等产品。

但由于对“禁鲜令”有很多反对的声音，本应于去年10月1日实施的“禁鲜令”不得不两度推迟。国家标准化管理委员会在两次“大限”日期的前夜，即去年9月29日和今年5月31日宣布推迟实施。昨天，获悉，这一禁令再度被推迟实施，国家标准化管理委员会未透露具体延后时期，但光明乳业表示，根据公司内部接到的通知，“禁鲜令”至少要延迟到明年2月1日以后实施。

奶业业内人士徐梅芬告诉，目前市场上销售的“鲜牛奶”基本都是“巴氏奶”，是只能以生鲜牛乳或羊乳为原料，经巴氏杀菌工艺而制成的液态产品。

昨在走访华联、家乐福、家得利等大型超市时，也看见冷藏货架上各大品牌低温奶包装上“鲜”字依旧，光明乳业发言人龚小延伸率又叫伸长率,是指材料试样受拉伸载荷折断后,总伸长度同原始长度比值的百分数,用δ表示姐告诉，光明牛奶的包装目前还是维持现状，暂时没有改变的计划。

信息来源：中国宁波