美食推荐：紫菜豆腐肉片汤

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紫菜豆腐肉片汤

材料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克

做法：

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，豆腐切片。

2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

冬瓜红烧肉

材料：五花肉500g冬瓜500g，生抽一勺盐一勺冰糖20g红曲米30g葱姜适量

做法

1五花肉清洗干净，切块

2葱切段姜切片，冬瓜洗净去皮切块

3炒锅里不放油，五花肉肥肉面朝下，小火煎至肉皮出油，加入生抽，翻炒均匀

4缝一个布袋，将红曲米放入，扎紧口

5锅里放肉、八角、葱姜、红曲米，倒入半锅开水，中小火慢炖半小时

6放入冰糖，放入冬瓜，加入盐，继续焖煮十五分钟即可

7装盘

辣白菜炒饼

材料：饼，辣白菜，蒜，西葫芦，老抽，开水

做法：

1.烙饼和辣白菜切丝，西葫切片，大蒜拍碎

2.锅里热油，放入一部分蒜碎炝锅，放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软

3.加入饼的丝，倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水，炒至水被均匀吸收即可

芹菜炒豆芽

材料：小西芹、豆芽、大蒜、干辣椒、白糖、鸡精、香醋、食用盐、食用油

做法：

1、将豆芽用清水冲洗干净，沥干水分备用；大蒜切片，干辣椒切段。

2、小西芹摘掉叶子清洗干净切成和豆芽差不多长的段备用。

3、锅中倒油，放入大蒜干辣椒煸香，接着放入西芹翻炒几下，再倒入豆芽大火翻炒。

4、放入一小勺白糖、鸡精，适量盐，沿着锅边倒入香醋，大火翻炒均匀即可出锅

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