密度计厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
密度计厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

什么样的炒菜锅好

发布时间:2020-06-23 14:27:21 阅读: 来源:密度计厂家

>厨房作为料理一日三餐的地方,外观和实用性都是不可忽视的方面,然而对于厨房中餐具的选择也是有一定讲究的,很多朋友在炒菜的过程中都会遇到“粘锅”的问题,选择好的炒菜锅可以避免此类事情的发生,因此,挑选好的…

厨房作为料理一日三餐的地方,外观和实用性都是不可忽视的方面,然而对于厨房中餐具的选择也是有一定讲究的,很多朋友在炒菜的过程中都会遇到“粘锅”的问题,选择好的炒菜锅可以避免此类事情的发生,因此,挑选好的炒菜锅十分重要,今天就由我来为大家说说什么样的炒菜锅好

什么样的炒菜锅好

一、材料

就炒菜锅使用的材料方面而言,我个人经验觉得铁锅会比较好点。这是因为它含有的铁元素比较高,在炒菜的过程中,能以铁离子形式融入在我们做的菜汤里,容易被人体吸收利用。对于缺铁性贫血的人来说,是不错的选择,长期使用可以补充大量的铁元素。虽说它比较容易生锈,在每次做好饭之后及时对它清洗,然后将其晾干就可以了。

二、玻璃锅盖方便看

其次呢,采用玻璃为原料的盖子会比较好。在大家做饭时,都会有经验,需要经常看锅里面的菜烧到什么样了,以此来调节火力的大小。因此,会透过这个上盖来知道里面炒菜的烹饪程度。再者,锅盖应该与锅边较好地融合在一起,这样就能充分保留住食物里的营养成分,不会因太大的缝隙而流失掉。

三、可立盖子操作方便

无论是传统的烹饪习惯,还是现在的烹调技术,都少不了在炒菜过程中揭盖。假如盖子能立起来的话,在揭盖时,就比较随心些,又能节省出不少的厨房操作台空间,而普通锅盖就比较占地方,特别是厨房位置不怎么大的家庭来说,更显拥挤。所以,选择立盖的锅具会比较好。

四、手柄

来说说它的手柄,建议挑选以硅胶为材料的手柄,这样可以防止在使用时出现烫手的情况。劣质锅的手把就容易导热,拿在手里就会烫到我们的手,虽然在挑选无法进行当场测试,如果买回家后发现它不防烫,那手可就要遭罪了。我以前在家做饭时就烫到过手,当然就红了,也不希望这种状况再发生在您的身上。

五、手柄与锅身连接处

烹饪锅手柄与锅体连接处的铆钉要牢固,优质锅会用到3到4颗的钉来固定它。这样就增加了它的结实性,会比较耐用些,不容易出现松动的状况。在使用铁锅炒菜时,也能保障锅身的稳固性。建议大家在选购时,把锅拿在手中检查一下是否晃动,以免出现不稳定的状况。

以上关于什么样的炒菜锅好的相关信息就简单介绍到这里了,希望对您有所帮助。如果还想了解更多相关知识,就请关注抢工长家居资讯之装修攻略!这里有更多资讯与您分享!

更多装修案例、工长信息、装修效果图!

thinkphp视频教程

小程序开发平台

springboot

java自学

相关阅读