全球三文鱼虾供应量浮动变化导致其在日本市场售价走高渔业
发布时间:2020-08-14 11:51:28
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来源:密度计厂家
全球三文鱼、虾供应量浮动变化导致其在日本市场售价走高渔业
??? 海外媒体报道称,由于日本冷冻三文鱼和虾市场售价仍保持在较高水平,对此日本水产业认为如果此类产品不能降价,高额的费用转嫁给消费者将导致消费能力下降。
????? 目前,北美和俄罗斯红鲑鱼捕捞季已经结束,由于日本红鲑鱼消费量下降及美国本土消费能力提高,因此美国向日本出口的红鲑鱼产品数量比去年略有减少,而俄罗斯红鲑鱼在日本的出口数量与往年基本持平。
????? 然而,挪威和智利养殖三文鱼的产量尚不稳定,又值冰岛火山爆发,阻碍了挪威三文鱼的出口贸易。而9月智利水产业以全面生产鳟鱼产品为主。日本水产业表示,目前三文鱼和鳟鱼在日本市场的需求量都呈现下降趋势。但是与去年相比,今年日本消费者对智利银鲑鱼的需求量在增加,尤其是冷冻腌制银鲑鱼产品,备受日本市场欢迎。
????? 由于新鲜水产品市场售价高,利润多,为此大多数水产品零售商选择销售新鲜三文鱼、鳟鱼产品,从而取代销售冷冻或腌制产品。
????? 对于虾产品来讲,美国墨西哥湾原油泄漏事件导致市场虾供应量短缺,促使虾的市场售价急剧飙升。现在正值印度黑虎虾捕捞季,泰国南美白虾的收获量较好。但是传染性疾病在越南虾养殖业和印度尼西亚南美白虾业爆发,严重影响两地虾产量。
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