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聚焦2014年利民实事之肉菜流通追溯体系建设《新闻》

发布时间:2020-11-12 17:00:56 阅读: 来源:密度计厂家

聚焦2014年利民实事之肉菜流通追溯体系建设

今后,市场上的猪肉都有了“电子身份证”,条形码一扫,便可知菜篮子里猪肉的“前世今生”……新年伊始,我市肉菜流通追溯体系建设被列入2014年市政府28件利民实事之一。

其实“可追溯”一词对我市市民来说并不陌生,早在2006年,我市就提出建设中国绿色有机食品之都这一战略思路,力求提高农业现代化水平,从生产源头到百姓餐桌,保障食品供应链条的安全。随着我市进入第四批肉菜流通追溯体系试点城市,相关平台的开工建设,吃上“放心菜”“绿色菜”这一关系食品安全的民生期许,将在不久成为现实。

【百姓愿景】

“听说有追溯体系的肉菜,可以追溯到哪个地方产的,哪个批发商、商户经手,政府监管下的东西肯定会安全。”—市民 李柏林

“它能时刻提醒商家,生产销售的产品到底在流通的哪个环节出现问题,追溯体系就像悬在商家头上的‘一把剑’,告诉企业、商户食品安全的重要性。”—市民 郝志国

【民生效果】

我市的肉菜流通追溯体系建设完成后,市民购买肉菜产品时,只要让产品销售摊位打印一张小票,扫描购物小票上的追溯条形码,通过肉菜流通追溯体系平台,就能查到农产品的产地、上级批发商、下级零售商,而一旦出现食品安全问题就可以快速逐级排查,这为消费者的菜篮子加上了环环相扣的“安全阀”。

【落实举措】

今年,市商务局将按照“关于肉菜流通追溯体系建设技术构架”要求,结合我市实际情况建设。该体系涵盖一个市级中心管理平台、5个节点和共享终端,5个节点即生猪屠宰环节、蔬菜批发市场环节、超市环节、农贸市场环节、团体采购环节5个可追溯子系统,这些子系统将采用无线射频识别、条码、IC卡等作为基本信息传递载体,把生产加工、批发分销、零售交易等产品流通过程中的各个环节信息,按照统一数据传输格式和接口规范,与全市追溯管理平台连接起来。

而在市级肉菜流通追溯管理平台建设方面,该平台将实现与中央追溯平台和各流通节点追溯系统互联互通,具备以下七大功能:一是汇总全市生猪定点屠宰企业、批发市场、大中型超市、农贸市场、团体采购单位等流通节点主体信息;二是建立全市肉类蔬菜流通追溯信息库,汇总各流通节点追溯子系统上报的追溯信息;三是支持应急事件快速处置;四是对各流通节点进行监控管理;五是开展追溯信息综合分析利用;六是提供综合信息服务,通过网络、电话、短信等渠道,为交易主体和消费者提供查询和举报投诉服务;七是按照商务部规定的具体采集指标及时限要求,将有关信息传送中央追溯管理平台。

【记者手记】

追本溯源为百姓餐桌“负责”

食品安全的关键在源头,一是生产环节,二是流通环节,而在如今全国肉菜大流通的格局下,保障肉菜安全的任务更加艰巨。

近年来,我市始终把保障肉菜市场供应和质量安全作为一项重点推进的民生工程,尤其是在提出打造中国绿色有机食品之都战略后,“可追溯”更加频繁地出现在百姓视线中。

以往对于农产品的质量安全监管都是“各自为政”,肉菜流通追溯体系则是一项系统工程,它把生产、批发、零售等各个环节的信息,运用现代电子信息技术,纳入到全方位的质量安全监管体系中,形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯信息链,从而提高肉类、蔬菜流通行业管理和安全水平,也就是变“点监管”为“链监管”,这就是所谓的互联互通,既充分发挥了各监管部门的职能作用,又加强了部门间的执法协作,可以实现肉菜质量安全的全过程无缝隙监管。

随着肉菜流通追溯体系建设的逐步推进,在我市农业“三个换位”的大语境下,这种系统化的监管方式,将有效提升我市流通环节食品质量安全保障能力,同时也为推动肉类、蔬菜产业标准化、品牌化发展注入了新动力。

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