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紫薯能和牛奶一起吃吗孕妇血糖高能吃紫薯吗

发布时间:2021-01-19 20:20:16 阅读: 来源:密度计厂家

紫薯能和牛奶一起吃吗 孕妇血糖高能吃紫薯吗 有高血糖状况的孕妇在饮食上要特别注意,对一些含糖量高的食物尽量不食物。紫薯虽然只是普通的粗粮,却含有硒等丰富的营养物质,有高血糖情况的孕妇是否能够吃紫薯呢,下面就为大家解答一下孕妇血糖高能吃紫薯吗

有高血糖状况的孕妇在饮食上要特别注意,对一些含糖量高的食物尽量不食物。紫薯虽然只是普通的粗粮,却含有硒等丰富的营养物质,有高血糖情况的孕妇是否能够吃紫薯呢,下面就为大家解答一下孕妇血糖高能吃紫薯吗。

孕妇血糖高能吃紫薯吗

孕妇血糖高能吃紫薯的,紫红薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内氧自由基,长期食用有抗癌抗衰老的功效,且风味独特,很受人们的欢迎。对于糖尿病患者来说,紫红薯并不是一定不能吃,但是食用时应注意以下几个原则:1、食用时血糖应控制在比较平稳的范围;2、一次食用的量不可过大;3、一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物,在当天的主食中扣除。

紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

孕妇血糖高要怎么饮食

(1)控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

(2)供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。

(3)供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

(4)供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。

(5)控制脂肪摄入量。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。

(6)供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。

(7)糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。

(8)应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种 食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。

大家都了解,牛奶富含蛋白质和钙物质,对人体健康有一定的促进作用,可是对于也喜欢吃紫薯的朋友来说,紫薯能和牛奶一起吃吗?接下来,小编将为你介绍一下紫薯是否能和牛奶一起吃吧,一起来了解一下吧。

紫薯能和牛奶一起吃吗

答案是可以的。

对于一些想减肥但又没时间或者受各种条件限制无法健身的人来说,吃红薯是个不错的最佳选择。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,大概为大米的1/3。此外,红薯还能有效地阻止糖类变为脂肪。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。经常食用红薯还可预防心血管系统的脂肪沉积,使皮下脂肪减少,避免过度肥胖或全身赘肉臃肿,所以红薯是一味极佳的减肥食品。

也正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”,近年来红薯在国外也备受青睐。时下,日本人把烤红薯作为一种“美味的健康食品”,甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还以红薯为原料设计制作出冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆,吃面包可以免费,吃红薯却得另外付钱。

虽然经常食用红薯有很多好处,但正确吃红薯也有讲究。

一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。

二是要注意适量食用。红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。比如,同时食用牛奶和红薯,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。

最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。于是,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙吸收。

最后建议,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。

吃紫薯的注意事项

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

6、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。

9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

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