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首批原汁原味北京老字号产品出炉牛栏山榜上有名-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:58:01 阅读: 来源:密度计厂家

首批原汁原味北京老字号产品出炉 牛栏山榜上有名

记者19日从北京老字号协会获悉,近日,经北京老字号协会专家数月的评选,由牛栏山酒厂出品的“36度百年三牛”、“52度经典二锅头”、“53度牛栏山珍品”等产品在近千个同类产品中脱颖而出,获评首批“原汁原味北京老字号最具代表性产品”。

据介绍,参加此次评选活动的产品,必须具有一定的历史文化价值,独特的产品技艺也需得到完整地传承,且在社会上具有较高的信誉度和认可度,牛栏山酒厂此次的参选产品凭借三百年的酿制技艺传承及享誉京城的良好口碑,获得了众多文化名家及行业专家的高度赞赏与肯定。

据悉,北京老字号协会将把首批评选出的原汁原味代表产品的体验地点、制作工艺、文化故事整合编订成《北京老字号地图》和《老字号精品消费指南》,本月在北京市举办的“老字号体验季”活动中免费向市民发放。

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